ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

Κουκουναρόσπορος, όπως λέμε πολυβιταμίνη! Το κουκουνάρι ή κουκουναρόσπορος είναι καρπός που προέρχεται από το πεύκο. Oι σπόροι του κουκουναριού, που παίρνουμε από τα κουκουνάρια αφού πέσουν από το δέντρο και ανοίξουν από τον ήλιο, τρώγονται ωμοί ή ψημένοι και χρησιμοποιούνται από τα αρχαία χρόνια ως εδώδιμος σπόρος και αφροδισιακό, ενώ συχνά συνοδεύουν εύγευστα σαλάτες, κρεατικά, σάλτσες αλλά και γλυκίσματα.