ΚΑΛΕΝΤΟΥΛΑ

Στην αρχαιότητα έφτιαχναν ένα ποτό, στο οποίο έβαζαν άνθη καλέντουλας μέσα σε κρασί κι αυτό το χρησιμοποιούσαν για την θεραπεία της δυσπεψίας. Επίσης, τα πέταλα της είχαν χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρεμών που θεράπευαν ερεθισμούς του δέρματος.
Πλέον και έπειτα από μελέτες πάνω στο φυτό αυτό, αποδείχτηκε πως έχει ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα, διότι περιέχει καροτενοειδή και φλαβονοειδή. Για αυτό το λόγο περιλαμβάνεται σε αρκετές κρέμες προσώπου ή σώματος. Είναι εξίσου θρεπτικό για τον οργανισμό και ως τσάι αλλά και πολλοί τα χρησιμοποιούν για να προσθέσουν χρώμα σε σαλάτες ή προστίθεται σε πιάτα ως γαρνιτούρα.