Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα φυτό που είναι γνωστό για τις αποτοξινωτικές του επιδράσεις και είναι απαραίτητο για την καταπολέμηση του λίπους γύρω από το συκώτι. Εκτός από την προστασία του ήπατος, έχει επίσης την ικανότητα να καθαρίζει το σώμα και να υποστηρίζει την πέψη, επομένως αποτελεί εξαιρετικό παράγοντα κατά της δυσκοιλιότητας.
Το συκώτι έχει διάφορες λειτουργίες που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Μεταξύ άλλων, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Ως εκ τούτου, η περιστασιακή αποτοξίνωση του οργανισμού αποτελεί υποχρεωτική “συντήρηση” για τη διατήρηση της ευεξίας μας.