Το χαμομήλι, γνωστό σε όλους μας χαλαρωτικό αφέψημα, χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα έως σήμερα για τους ίδιους σχεδόν λόγους. Πέρα από ένα γευστικό και απαλό τσάι, σύμφωνα με τους σημερινούς βοτανολόγους, έχει ισχυρές αντισηπτικές και αντιμολυσματικές ιδιότητες.Το όνομά του προέρχεται από το μέγεθος και το άρωμα του. Είναι ένα χαμηλό φυτό και έχει άρωμα που μοιάζει με του μήλου.