Το ορυκτό αλάτι Ιμαλάιων προέρχεται από θάλασσες που έχουν κλειστεί μέσα στη γη πριν εκατοντάδες εκατομμύρια χρόνια. Το αυθεντικό αλάτι Ιμαλάιων θεωρείται ως ένα από τα υψηλότερης ποιότητας και πιο αγνά αλάτια το οποίο και συνιστάται ως εκείνο με τις καλύτερες βιοενεργητικές ιδιότητες. Περιέχει πλήθος ευεργετικών μεταλλικών στοιχείων και ιχνοστοιχείων.
Είναι αγνό, φυσικό κρυσταλλικό αλάτι που έχει υποστεί τεράστια δύναμη πίεσης σε διάρκεια εκατομμυρίων ετών. Αυτή η τεράστια πίεση έχει δημιουργήσει μία ανώτερη μορφή κρυσταλλικής δομής, η οποία έχει δεσμεύσει στοιχεία σε μικρά σωματίδια τα οποία εύκολα μεταβολίζονται στον οργανισμό. Οι διάφορες αποχρώσεις του ροζ που συναντώνται στο αλάτι αυτό, οφείλονται στα διάφορα συστατικά που περιέχει, αλλά κυρίως στον σίδηρο.
